Bunga telang ( clitoria ternatea ) adalah tumbuhan merambat yang biasa ditemukan di pekarangan atau tepi hutan. Tanaman anggota suku polong-polongan ini berasal dari Asia tropis dan sudah menyebar leseluruh daerah tropika. Dikutip dari skripsi berjudul efektivitas konsentrasi asam sitrat padaekstraksi Pigmen Antodanin dari bunga telang dan aplikasinya pada permen jelly Sirsak dan Travira Aulia Belqies Marpaung berikut ini taksonomi bunga telang : Kindom= Plantea, Divis= Trache0pyta, inffrodivisi= Angiospermae, kelas = Magnoliopsida, Ordo= Fabales,Famili= Fabaceae,Genus = Clitoria L, Spesies= Clitoria ternatea.
Bahaya Bunga Telang Berdasarkan penjelasan dr Hardhi Pranata, konsumsi teh bunga telang secara berlebihan akan menimbulkan mual,diare, dan kemungkinantimbulnya penyakit batu ginjal. Berikut ini penjelasannya :
1 Mual jika dikonsumsi secara berlebihan ekstrak bunga telang dapat menimbulkan risiko mual. oleh karena itu konsumsi bunga telang harus dalam jumlah yang secukupnya.
2 Diare Konsumsi bunga telang berlebihan juga berpotensi menimbulkan diare. Jika hal ini terjadi,hentikan konsumsi bunga telang dan kosultasisikan penyakit ini lepada dokter
3 Batu Ginjal Bahaya bunga telang selanjutnya adalah potensi menimbulkan penyakit batu ginjal, hal ini disebabkan oleh kandungan asam oksalat yang tinggi dalam bunga telang.
4 Anti gizi Bunga telang bersifat anti gizi
5 Menimbulkan Alergi Bagi sebagian orang konsumsi bunga telang bisa menimbulkan berbagai macam alergi.
SALAM AMDG…!!!
