Untuk menambah cita rasa kopi, banyak orang yang gemar menam bahkan susu atau krim. Ternyata beberapa bumbu dapur ini juga dapat membuat kopi jadi lebih enak ! Kopi dikenal sebagai minuman berwarna hitam pekat dengan rasanya yang pahit. Untuk membuat rasanya lebih lembut banyak racikan – racikan kopi yang menambahkan beberapa bahan tertentu kedalamnya.
Salah satu yang paling populer dan banyak dibuat adalah kopi susu yang creamy, sehingga kopi semangkin nikmat. Ternyata kopi tak hanya dapat ditambahkan susu dan krimer saja melainkan beberapa bumbu dapur juga dapat dimanfaatkan. Mulai dari rempah – rempah hingga bua – buahan dapat memperkaya citra rasa kopi terutama untu diminum pagi hari. Berikut ini bumbu dapur yang dapat ditambahkan ke dalam kopi menurut The Daily Meal
1 Garam Rasa asin pada garam tidak hanya cocok untuk sajian makanan saja. Menambahkan garam ke dalam kopi bahkan populer dilakukan di Turki, Taiwan hingga negara- negara skandinavia. Penambahan garam ke dalam kopi dapat membuat cita rasa menjadi lembut tampa menghilangkan rasa alami dari kopi itu sendiri. Garam yang asin dapat memunculkan rasa manis alami dari segelas kopi hitam yang pahit
2 Bunga Pekak Bunga pekak juga dapat menjadi bahan yang ditambahkan ke dalam kopi. Bunga pekak juga dapat mencegah lonjakan gula pada sajian kopi yang manis, bunga pekak telah terbukti dapat mengendalikan diabetes
3 Kunyit Warna kuning yang dihasilkan oleh kunyit berasal dari kandungan kukuminnya yang berkasiat. Sejumput kunyit bubuk yang ditambahkan kedalam kopi akan memberikan sedikit rasa hangat ditengorokan mirip seperti jahe
4 Nanas Menurut Adventurous Foodie Folk campuran air dari buah nanas dapat melenkapi cita rasa kopi yang semangkin khas. Caranya ckup menambahkan 1 sendok teh jus nanas. Agar rasanya lebih ceamy bisa ditambahkan santan sebagai pengganti susu
5 Cabai Bagi penikmat rasa pedas, kamu bisa mencoba racikan kopi yang tak biasa ini.
Selamat di coba ya gaes !
SALAM AMDG …!!!
