Sebagian orang mengklaim menanam sayur dengan cara hidroponik dapat meningkatkan nutrisinya, sehingga hasilnya lebih sehat daripada tanaman yang ditanam dengan cara biasa. Namun, apakah benar sayuran hidroponik lebih sehat ?
Apa itu Sayuran Hidroponik
Sayuran hidroponik adalah sayuran yang tumbuh dengan bantuan cairan yang mengandung mineral yang diperlukan oleh sayuran untuk tumbuh. Berbeda dengan sayur lainya yang membutuhkan tanah untuk tumbuh, sayur hidroponik hanya membutuhkan air mineral untuk tumbuh. Air yang digunakan untuk menanam sayuran ini pun dapat didaur ulang
Selain air dan mineral, tanaman hidroponik juga membutuhkan, sistem filtrasi untu air dan udara, serta alat kontrol iklim. Semua hal tersebut diperlukan untuk menunjang pertumbuhan tanaman hidroponik.
Bisanya, sayuran hidroponik ditanam dalam rumah kaca atau diluar ruangan.
Apa kelebihan dan Kekurangan Sayuran Hidroponik ?
Karena tanaman hidroponik sangat dijaga cara dan tempat penanamnya serta tidak membutuhkan tanah, sayuran hidroponik tidak perlu pestisida untuk melindungi serangan hama serangga. sehinnga, kebanyakan produk tanaman hidroponik juga termasuk hasil makanan organilk
Apakah sayuran ini lebih sehat ?
Sebenarnya, sayuran hidroponik belum terbukti secara pasti lebih menyehatkan daripada sayuran yang ditanam dengan metode lain !
Terlepas dari penanamnya, selama tanaman memiliki nutrisi, cahaya dan udara yang cukup, maka ia dapat tumbuh dengan nutrisi yang baik. Penanganan dan penyimpanan setelah panen yang buruk dapat menurunkan nutrisi yang terkandung dalam sayuran hidroponik !
SALAM AMDG…!!!
