Para pecinta kopi pasinya sudah mengetahui mengetahui jenis- jenis biji kopi yang trkenal di dunia.Salah satu jenis kopi yang terkenal adalah jenis kopi robusta. Berbeda dengan kopi arabika, kopi robusta memiliki citrarasa yang cenderung kuat dan pahit.Rasa pahit yang dimilii kopi robusta nyatanya berhasil memikat hati para pecinta kopi, apalagi rasa pahit itu dikarenaka oleh kadar kafein pada robusta yang tinggi , yaitu 1,5-3,3 % atau 2 kali lipat dari kafein arabika. Walaupun banyak yang menganggap kualitas kopi robusta lebih rendah dari kpi arabika, nyatanya kopi ini justru memiliki keungulan dibandingkan kopi jenis lainnya. Berikut beberapa keungulan kopi robusta.
- Tanaman kopi robusta relatif lebih tahan seranghan hama penyakit, antara lain karat daun (HV)
- Kopi robusta bisa ditanam didataran rendah, dengan produktivitas lebih baik dari jenis arabika.
- Bererapa jenis kopi ini terbilang cukup populer di Indonesia karena citrarasanya yang unik
- Kandungan kafein yang ada di dalam kopi robusta unggul padasegi ras yang lebih pahit dan pekat.
- Selain rasanya kopi robusta juga unggul dalam segi harga yang lebih terjangkau. dan murah maka tidak heran jika banyak orang memilih jenis kopi ini untuk diseduh tiap harinya. Setelah mengetahui beberapa keungulan kopi robusta, pastinya kamu jadi penasaran ingin mencobanya bukan ? Selamat menikmati. SALAM AMDG…!!!
