Pelaku Hotel di Yoyakarta Sepakat Pakai Minyak Sawit Berkelanjutan

Penggunaan produk-produk berbahan baku sawit dapat dengan mudah dijumpai pada sektor usaha hotel dan restoran. Hal ini terlihat pada penggunaan minyak goreng sawit dan margarin dalam proses pembuatan makanan di restoran. Sementara sabun, sampo, maupun pasta gigi yang disediakan hotel juga menggunakan sawit sebagai bahan baku utamanya. Pelaku usaha hotel dan restoran di Yogyakarta yang tergabung dalam Perhimpunan Hoel da Restoran Indonesia ( PHRI ), sepakat untuk menggunakan produkk sawit berkelanjutan. Ketua Bdan Promosi Pariwisata Daerah ( BPPD ) DIY, GKR Bedara, industri pariwisata Yogyakarta harus menjadi yang terdepan dalam hal berkelanjutan. apalagi Yoyakarta memiliki filosopi Memayu Hayuning Bawana, yang artinya manusia memiliki kewajiban untuk menjaga keharmonisan alam semesta’ Dengan menggunakan produk sawit yang dihasilkan dengan cara bertanggung jawab. merupakan salah satu cara PHRI Yogyakarta dalam mengimplementasikan falsafah hidup tersebut sekalihus mendukung kebijakan pemda yang semangkin berwawasan lingkungan, sosial dan kesejahteraan, ” katanya saat acara buka puasa bersamaPHRI BPD Yogyakarta..